แบ่งปัน

ไดอาน่าพัทยา แต่งชุดไทยออเจ้า ชูเมนูไทยด้วยผักปลอดสารพิษ โรงแรมปลูกเองในไร่พอเพียง

100 ร้านจานเด็ด  ปักษ์นี้ พาออเจ้าทั้งหลายไปเก็บผักสด ปลอดสารพิษ แล้วมาปรุงเป็นเมนูอาหารไทย ที่โรงแรมไดอาน่า การ์เด้น  รีสอร์ท พัทยา  งานนี้ท่านออญา เชฟ พงษ์  เชฟประจำโรงแรม ขนเมนูอาหารไทย ประจำเดือน พ.ค. มาให้ชิม โดยความพิเศษ อยู่ที่วัตถุดิบหลักๆมาจากไร่พอเพียง ซึ่งเป็นไร่ที่ปลูกผักสดๆ ที่ปลอดสารพิษ มาปรุงอาหารให้กับลูกค้าในโรงแรม และนักชิม

เมนูเรียงรายบนโต๊ะ ต้องบอกว่า มาแล้วต้องสั่ง คือ ไก่ทอดตะกร้าและเฟรนช์ฟรายส์ เมนูนี้ ทางเชฟพงษ์ ได้หมักไก่ตามสูตรลับของตนเอง ทอดด้วยน้ำมันสุขภาพ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ อร่อยใน 1 จาน  มาต่อที่เมนู  เห็ดแดดเดียว ซึ่งเห็ดที่นำมาปรุงนั้นเป็นเห็ดนางฟ้า ที่ปลูกเองในโรงเรือนเห็ดในโรงแรม เก็บมาประกอบอาหารสดๆ จึงทำให้รสชาติของเห็ดมีความหวานอร่อย

เมนูที่อยากแนะนำมากๆเพื่อให้ชิม นั้นคือเมนู  ดอกแคชุบแป้งทอด เมนูนี้อร่อยมาก แบบว่า สะกด ก.ไก่หลายๆตัว ด้วยความที่ดอกแคเด็ดมาจากต้นสดๆ ปรุงหมักตามสูตรลับของทางโรงแรม ทำให้แป้งกรอบนอกนุ่มในของดอกแคที่มีความหวานธรรมชาติ รับประทานคู่กับ 2 น้ำจิ้ม ทั้งน้ำจิ้มหวานถั่วลิสง และ น้ำจิ้มซีฟู้ด เด็ดมากสำหรับเมนูนี้ ควรค่าในการสั่งมาบนโต๊ะ

สุดท้ายที่แนะนำคือ  ลาบเห็ด ที่เสิร์ฟคู่กับผักสดกรอบ 1 ตะกร้า  ทำให้อร่อย รสชาติแซ่บสไตล์รสลาบอีสานแท้ๆ เมนูแซ่บๆ แบบนี้ต้องสั่งไว้บนโต๊ะอีก 1 เมนู ดื่มให้ชื่นใจ กับเมนูราคาพิเศษ เพียง 75 บาท กับ น้ำเสาวรส และน้ำมะนาวน้ำผึ้งปั่นสุดฟิน ที่ข้าว่า “ข้าโอเค” ตามเสียงแม่การะเกด ในละคร บุพเพสันนิวาส ที่จะต้องสั่งมาดื่มให้ชื่นใจ

เชฟ พงษ์   พงษ์พิษณุ  ไชยสัตย์ เผยว่า สำหรับเมนูอาหารไทย  มาจากที่ทางโรงแรมมีความตั้งใจที่จะให้ลูกค้าได้รับประทานอาหารที่ปรุงด้วยวัตถุดิบผักสดๆของทางไร่พอเพียง ซึ่งเป็นไร่ปลูกผักสดปลอดสารพิษของทางโรงแรม ที่ปลูกนานาผักหลายชนิด ไว้เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการส่งมาให้ห้องครัวของทางโรงแรมรังสรรค์เป็นเมนูอาหาร

และด้วยกระแสละครดัง บุพเพสันนิวาส  ปลุกความเป็นไทยให้กับลูกค้าคนไทยและชาวต่างชาติ อีกทั้งทางโรงแรมยังคงรักษาไว้ซึ่งความเป็นไทย จึงทำให้ช่วงเดือนนี้ ทางโรงแรมมีอาหารไทยๆ มาให้ลูกค้าโรงแรมและนักชิมได้เป็นตัวเลือกในการมารับประทานอาหารไทยแท้ๆ และที่สำคัญผักและผลไม้ของทางโรงแรมนั้นปลอดสารพิษ 100 %

นอกจากจะมีเมนูอาหารไทย แล้วทางห้องอาหารไดอาน่า ยังมีอาหารไทยและอินเตอร์ และเมนูน้องใหม่ของทางห้องอาหาร ไข่พระอาทิตย์ เมนูพระราชทาน จากในหลวง ร. 9 ที่มอบให้คนไทย ต้องบอกว่าเป็นเมนูโปรดปรานของพระองค์ท่าน เมนูนี้จึงรังสรรค์เป็นเมนูจานด่วน เด็กๆชื่นชอบ

อ่านมาเยอะแล้ว อยากจะไปชิม ไปกันได้ค่ะ กับห้องอาหาร ไดอาน่า เปิดทุกวัน ตั้งแต่เช้า จนถึงเที่ยงคืน สำรองที่นั่ง  038-514212-19 หรือ 096-8945287  หรือ เฟชบุ๊ก  dianagardenresort pattaya  อ้อ!!  ข้าลืมบอกว่า ทุกวันพฤหัสบดี ทางเหล่าออเจ้าและออญาชาวไดอาน่า จะแต่งกายชุดไทยย้อนยุค คอยต้อนรับ ใครจะใส่ชุดไทยมาที่ห้องอาหาร รับประทาน ถ่ายภาพ ก็จะไม่เคอะเขิน มาค่ะมา มาชิมอาหารไทยปลอดสารพิษที่ไดอาน่านะเจ้าค่ะ

โดยซากุระเลิฟ ^^