เมื่อวันที่ 25 มกราคม 2562 ที่ห้องศาลาไทย อาคารเอนกประสงค์ เวลา 12.30 น.นางโสภิญ เทพจักร กรรมการผู้จัดการโรงแรมไดอานา การ์เด้นรีสอร์ทได้จัดกิจกรรมส่งเสริมการท่องเทียว และเผยแพร่อาหารไทยแก่คนต่างชาติ ด้วยการจัดสอนการทำอาหารแก่แขกที่มาพักในโรงแรม ในการนี้ได้เชิญชวนนักท่องเที่ยวมาเรียนทำอาหาร “ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์” อันเป็นหนึ่งในเมนูที่แขกในโรงแรมชอบรับประทาน และได้เลือกให้ทางโรงแรมจัดงานการเรียนการสอนขึ้นในครั้งนี้ และแขกที่มาเรียนจะได้นำสูตรการปรุงอาหารไปทำในประเทศของเขาเมื่อกลับไปแล้วด้วย เพราะเป็นเมนูง่าย ๆและรสชาตินั้นอร่อยเป็นที่ประทับใจ
โดยนายพงษ์พิษณุ ไชยสัตย์ เชฟของโรงแรมเป็นผู้สอนในการทำอาหารครั้งนี้ มีผู้สนใจเข้าเรียน
จำนวน 12คน ซึ่งมาจากประเทศเดนมาร์ก อังกฤษ เยอรมันนี เกาหลี ญี่ปุ่น และ อื่น ๆหลังจากการเรียนทำอาหารแล้ว นักท่องเที่ยวยังได้รับประทานอาหารที่ตนเองปรุง และนำกลับไปเพื่อให้คนร่วมห้องได้ลิ้มรสฝีมือในการปรุงอาหารครั้งนี้ รวมทั้งวุฒิบัตรรับรองว่าตนเองได้เคยมาเรียนการทาอาหารที่นี่
กิจกรรมนี้มีขึ้นทุกปี เพื่อสร้างความสนุกสนาน และประทับใจแก่นักท่องเที่ยวที่มาพักใน
โรงแรม ซึ่งสร้างความพึงพอใจ และสนุกสนานแก่ผู้เข้าร่วมงานเป็นอย่างมาก
