ภาพข่าว/อำนวยชัย มลิลา
เปิดงาน“พัทยาแฟร์ บาร์เทนเดอร์ แชมเปี้ยนชิพไทยแลนด์ โอเพ่น 2559”
สมาคมผู้บริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภาคตะวันออกแห่งประเทศไทย เปิดงานแข่งขันงานทักษะวิชาชีพคนโรงแรมระดับนานาชาติในงาน “พัทยาแฟร์ บาร์เทนเดอร์ แชมเปี้ยนชิพไทยแลนด์ โอเพ่น 2559” เน้นสร้างความแตกต่างด้วยการส่งเสริม สร้างทักษะวิชาชีพให้แก่ผู้ประกอบการทุกระดับ
ที่ลานกิจกรรม ซันเคน ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พัทยาบีช นาย กฤษณ์ จิระมงคล นายกสมาคมผู้บริหารงานอาหารและเครื่องดื่มภาคตะวันออกแห่งประเทศไทย นาย ยุพราช วงศ์ดากูล ประธานชมรมบาร์เทนเดอร์ ประเทศไทย ร่วมกล่าวเปิดการจัดงานแข่งขันงาน “พัทยาแฟร์ บาร์เทนเดอร์ แชมเปี้ยนชิพไทยแลนด์ โอเพ่น 2559” ซึ่งถือเป็นกิจกรรมที่ทางสมาคมจัดขึ้นเป็นปีที่ 2 ติดต่อกัน เพื่อเป็นการส่งเสริม และสร้างทักษะให้แก่ผู้ประกอบการในสายงานวิชาชีพการโรงแรม โดยมีนายวิทยา คุณปลื้ม นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี นายชายชาญ เอี่ยมเจริญ รองผู้ว่าราชการจังหวัดชลบุรี ร่วมเป็นประธานกล่าวเปิดงานอย่างเป็นทางการ ซึ่งมีแขกผู้มีเกียรติ สื่อมวลชน และนักท่องเที่ยว เข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก
ภายในงานยังได้มีการแสดงพีเปิดชุด ทัพพระยา ซึ่งเป็นการแสดงศิลปะป้องกันตัวของไทย อาวุธไทยโบราณ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์วัฒนธรรมไทยที่มีมาแต่โบราณและในเมืองพัทยา รวมทั้งการย้อนอดีตเส้นทางประวัติศาสตร์ของการกู้ชาติของ ทัพพระยาตาก จากทีมงาน อาจารย์รักษ์พงษ์ เชนชาย และยังได้รับชมการแสดงชุดพอเศษจากแชมป์ ปี 2015 Mitsuhiro Kaneshiro อีกด้วย
ทั้งนี้ กิจกรรมดังกล่าวเป็นการส่งเสริมวิชาชีพ และพัฒนาทักษะของกลุ่มคนในสายงานโรงแรมให้สูงขึ้น โดยปีนี้รูปแบบของงานจะมีความน่าสนใจ และยิ่งใหญ่ในระดับนานาชาติ ด้วยการแข่งขันบาร์เทนเดอร์ระดับชั้นนำของสถานประกอบการจากหลายประเทศเข้าร่วมแข่งขัน เช่น รัสเซีย ญี่ปุ่น เกาหลี อินโดนีเซีย และไทย รวมทั้งการจัดแข่งขันการประกอบอาหาร การจัดดอกไม้ และอื่นๆ รวมทั้งการจัดแสดงอาหาร ผลิตภัณฑ์ของสถานประกอบการโรงแรมในพื้นที่ และการจัดกิจกรรมรื่นเริงตลอดงาน ซึ่งจะมีขึ้นในระหว่างวันที่ 5-7 กรกฎาคมนี้ ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล เฟสติวัล พัทยา บีช ด้วยความร่วมมือระหว่างสมาคมฯ เมืองพัทยา อบจ.ชลบุรี ททท. และชมรมบาร์เทนเดอร์ภาคตะวันออกประเทศไทย
นายกฤษณ์ กล่าวเสริมอีกว่า สำหรับกิจกรรมเหล่านี้ที่ผ่านมามีหลายองค์กรจัดขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่พบว่าจะมีกลุ่มคนทำงานที่มีโอกาสในการแสดงความสามารถนั้นจะมีเฉพาะกลุ่มคนที่เป็นสมาชิกในองค์กรเหล่านี้เท่านั้น ซึ่งแท้ที่จริงแล้วยังมีบุคคลที่มีความสามารถแต่ขาดโอกาสเป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้กิจกรรมในปีนี้ทางสมาคมฯ จึงจะเปิดโอกาสให้สถานประกอบการ และบุคคลในวิชาชีพทั่วไปสามารถเข้าร่วมการแข่งขัน และแสดงความสามารถได้อย่างไม่จำกัด ซึ่งจะทำให้งานมีสีสัน และผู้มีความสามารถเข้าสู่วงการมากขึ้นด้วย
