ภาพ/ข่าว ณิชาภัทร
นักธุรกิจชาวจีนทุ่มงบ 5 ร้าน เปิดร้าน “88 สุกี้เสฉวน” รองรับนักท่องเที่ยวเพื่อนร่วมสัญชาติ รวมไปถึงไทยเทศ เสิร์ฟตำรับสุกี้พื้นถิ่นดั้งเดิม
ที่ร้าน 88 สุกี้เสฉวน พลเรือโท ศรายุทธ แดงเทศ อุปนายกสมาคมวินเซิร์ฟแห่งประเทศไทย เป็นประธาน เปิดร้านอาหารจีน 88 สุกี้เสฉวน ซึ่งบริหารงานโดย มิสเตอร์หลิว ซง ไป๋ นักธุรกิจชาวจีน พร้อมเพื่อนร่วมธุรกิจสัญชาติเดียวกัน มิสเตอร์หลิว ชง ไป๋ เปิดเผยถึงสาเหตุที่มาเปิดธุรกิจร้านอาหารที่เมืองพัทยาว่า เนื่องจากตนและครอบครัวชื่นชอบเมืองพัทยาเป็นพิเศษ เพราะเป็นเมืองท่องเที่ยวที่ไม่เคยหลับใหล ครบถ้วนด้วยแหล่งท่องเที่ยวนานาประเภท จึงตัดสินใจทุ่มงบประมาณจำนวน 5 ล้านบาท เป็นร้าน “88 สุกี้เสฉวน” โดยเลือกทำเลบริเวณริมถนนสี่แยกพัทยาสายสาม ม.6 ต.นาเกลือ อ.บางละมุง ให้บริการสุกี้ต้นตำรับจากมณฑลเสฉวน ซึ่งทางร้านคัดสรรวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารโดยพ่อครัวฝีมือชั้นเอกจากเสฉวน จึงมั่นใจได้ว่ารสชาติอาหารสูตรต้นตำรับแท้และดั้งเดิม เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับสุกี้รสชาติจี๊ดจ๊าด ทางร้านยังมุ่งเน้นในเรื่องของความสะอาดถูกหลักอนามัยเพื่อให้ลูกค้ามั่นใจทั้งคุณภาพและบริการ โดยสุกี้ราคาเริ่มต้นที่ราคา 280 บาทน้ำซุป 2 อย่าง และหม้อเล็กราคา 150 บาท ไม่รวมเนื้อ และผัก เปิดให้บริการ ตั้งแต่เวลา 11.00น.-22.00 น. สำรองที่นั่งได้ที่ 063 456 22599….
